Gastronomia de Alto Nível em Destinos Inesperados: Sabores Exclusivos para a Voya
Quando a Excelência Culinária Encontra Lugares Improváveis A geografia da alta gastronomia está sendo redesenhada. Além das capitais culinárias tradicionais, experiências gastronômicas extraordinárias florescem em lugares que desafiam as expectativas. Estes destinos, onde terroir único, tradições ancestrais e visão contemporânea se encontram, criam momentos à mesa impossíveis de replicar, perfeitos para as viagens de luxo […]
Georges: Um Almoço no Céu de Paris (Com Vista Para o Pompidou)
O design futurista, a vista dramática e o menu perfeitamente despretensioso fizeram desse almoço uma cena de filme francês. Paris também é feita de alturas.E poucas são tão inesperadamente elegantes quanto a do Georges, restaurante instalado no topo do Centre Pompidou. Um lugar onde arte contemporânea, gastronomia e arquitetura se encontram sem precisar de legendas.Georges […]
The Witchery by the Castle: Gótico, Sofisticado, Irresistível
Um restaurante escondido sob a sombra do castelo, onde cada detalhe tem gosto de mistério e excelência. Há lugares onde a refeição é apenas o começo.E há outros onde ela é o feitiço completo.The Witchery, em Edimburgo, é um desses.Ali, entre tapeçarias medievais, candelabros antigos e cortinas de veludo, o almoço vira ritual. Fica no […]
Gleneagles Townhouse: Um Jantar Que Merecia um Título de Nobreza
Entre colunas de mármore e pratos impecavelmente compostos, vivi um banquete escocês à altura de um clã real. Edimburgo é uma cidade que caminha entre a névoa e a elegância.Mas foi no Gleneagles Townhouse, uma joia neoclássica no coração de St. Andrew Square, que vivi uma das noites mais surpreendentes da viagem. O antigo banco […]
O Melhor Croissant de Pistache da Vida — Diante da Fontana di Trevi
Não sei se foi o sabor, a vista ou o silêncio do momento — só sei que nunca mais comi igual. Roma é feita de grandes monumentos e pequenos milagres.Alguns de mármore. Outros… de massa folhada. Era cedo. A Fontana di Trevi ainda acordava.O fluxo de turistas não tinha começado e o sol desenhava linhas […]
Fortunata: O Almoço Que Me Fez Amar Roma Pela Boca
Na esquina de uma praça qualquer, provei o melhor cacio e pepe da vida. Com alma, simplicidade e sol romano. Roma não te pede nada.Ela se oferece inteira, de forma caótica, barulhenta, intensa.Mas em meio às ruínas, praças, esculturas e scooters, descobri um pequeno altar à simplicidade: La Taverna di Fortunata. Não há toalhas engomadas, […]